Так, можна.
Підприємства самостійно встановлюють у колективному договорі з дотриманням норм і гарантій, передбачених законодавством, генеральною та галузевими (регіональними) угодами:
- форми і системи оплати праці;
 - норми праці;
 - розцінки;
 - тарифні сітки;
 - ставки;
 - схеми посадових окладів;
 - умови запровадження та розміри надбавок, доплат, премій, винагород та інших заохочувальних, компенсаційних і гарантійних виплат.
 
Підстава — стаття 97 КЗпП.
Якщо колективний договір не укладено, власник або уповноважений ним орган зобов’язаний погодити ці питання з виборним органом первинної профспілкової організації (профспілковим представником), що представляє інтереси більшості працівників, а у разі його відсутності — з іншим уповноваженим на представництво трудовим колективом органом.
Якщо немаєте колдоговору, розробіть інший нормативний (локальний) акт (акти) з питань оплати праці, наприклад: